Potosí

pOTOSÍ ES LA MÁS PEQUEÑA DE NUESTRAS FINCAS. SU REMOTA UBICACIÓN, enterrada en la cordillera central de los andes, goza de suelos ricos en minerales que crean cafés verdaderamente únicos.

Altitud: 1.400–1.650 metros sobre el nivel del mar

Latitud:  5° 54 ́58.64’’N

Longitud: 75° 33’06.65’’W

Producción promedio: 66.000k EXCELSO

Método de secado:  15% secado al sol,  85% secado en silo

Área de Producción: 15,4 hectáreas

Variedades: Castillo y Colombia

Perfil de taza: Un café aromático con notas de chocolate y avellana